viernes, 29 de enero de 2016

"Legumbres y apellidos", un poema culinario


He aquí un poema sobre la relación entre apellidos romanos y algunas legumbres. ¡Qué curioso! Recuerdo que a don Benito Pérez Galdós lo llamaron, con evidente maldad, los de la Generación del 98, "Don Benito el Garbancero". Y un político español conservador, don Manuel Fraga Iribarne, decía aquello de que la política andaba en todo, hasta en el precio de los garbanzos. Pero está visto, tras leer este poema, que para "Garbanzo, Garbanzón", pues eso: Cicerón.

LEGUMBRES Y APELLIDOS
Hay apellidos romanos
que sorprendidos nos dejan
al saber que se inspiraron
entre legumbres diversas:
¿sabes tú que era garbanzo
"Cícero" en su lengua añeja;
que los "Léntulos" llamados
se apellidaban lenteja;
o que en los llamados "Fabios"
las habas dejan su huella?
¡Qué razón tienen los sabios:
el latín no es lengua muerta! 
José García Velázquez.
(Publicado por Cristino Álvarez, en ABC, 24 agosto 2014: "Cicerón y los garbanzos")

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